本日も土用の丑の日でした。
ということで、お昼にウナギを食べよう、、と思っていたのですが、
私「ご飯炊いてー」
ドM「はーい」
5分後
私「ご飯炊いてー」
ドM「あと少し…」
の繰り返しで、ドエムッシュが友達とリモートミーティングをするまで45分を切りました。お米は基本2合炊くのですが、お急ぎでも40分はかかります。米くらい私が炊いても問題ないのですが、おかずを作っている私を横目にずっとパソコンでゲームをしているドエムッシュにキレました。ずっとお願いしてたのに、全く動かないのだから。主婦だって週5勤務です。土日はお互い協力しないと。
ドエムッシュのお昼はブルダックボックンミョン一択。
ニラ等の野菜と肉を残っていたブルダックボックンミョンのソースで炒め、今回はラーメン仕様のブルダックボックンミョンを作ってみました。…しかし、ドエムッシュの反応が薄い。。試食してみたところ、辛ラーメンくらいの辛さです。お仕置きには確実に足りない辛さ。やはり辛さ2倍の焼きそばに限りますね。
私はたらこクリームパスタで優勝です。お米を食べる予定でしたが、美味しかったのでこれはこれでOK!
そして夕食にウナギを食しました。
ウナギ丼
小松菜、ネギ、わかめ、舞茸、ふのりの味噌汁
麻婆茄子
中々充実の内容です。今日からは欧州産コシヒカリです。やはり、粒が他のスシライスよりも丸く、ふっくらしていて美味しかったです。うなぎは先月と同じものを。買いだめしておいて良かったと思いました。
麻婆茄子はドラミちゃんが送ってくれたクックドゥです。たまたまひき肉が冷蔵庫にあったので、茄子、パプリカ、にんじんを使って作りました。やはりクックドゥ美味しかったです。野菜を切るだけで美味しい一品が出来上がるのはありがたいな、と、最近特に料理へのモチベーションが低い私は再確認しました。
今年は中国産と言えど、2回もうなぎ食べたし、コロナとは縁遠い生活になったのではないか、、と密かに期待しています。8月9月とまだまだ暑さが続きますが、頑張りましょう!