すみれの部屋

おら海外さ来ただ!

コロナ飯

マッシュルームの生食

スウェーデンでも夏至祭の時期が過ぎましたが、先日スウェーデン風のサラダを作ってからすっかりハマってしまい、今回もスウェーデン風のサラダを作ってみました。 ちなみに、先日作ったお昼ご飯です。 サーモンにディルソースをつけるのがお決まりなのです…

マリアージュフレールでパウンドケーキ

最近もコロナが怖くてあまり外に出てないので、お仕事の後、気分転換に、超久しぶりにパウンドケーキを作りました。 マリアージュフレールのパリアールグレイを中に入れて焼くだけです。 パウンドケーキは、小麦粉、砂糖、バターがそれぞれ240gらしいのです…

第198〜204回 コロナ飯・再

5月19日からレストランのテラス席が再開して、早く行きたいレストランがあるのですが、少しお値段が張るので、特別な日にとっておこうと思っていました。ブログの更新が途絶えていましたが、自己分析をしたところ、仕事に追われている時に義両親がやって来て…

第191〜197回 コロナ飯

ドエムッシュの両親がやって来るということで、今週は毎食余り物を出さない、食べない、と言う、最近稀に見る頑張りを見せた自分にびっくりしました。ドエムッシュの両親は一晩過ぎた食べ物は捨てる人たちなので、いつもより作る量は少なめで。 外出制限191…

第177〜190回 コロナ飯

もはや2週間更新していなかったコロナ飯、ざっと振り返ります。 外出制限177日目のブランチと晩ごはん 前日の残りとアマノフーズ。。ありがとうドラミちゃん。 テイクアウトのハンバーグ、なかなか美味でした。 外出制限178日目のブランチと晩ごはん ロール…

第170〜176回 コロナ飯・再

1週間のコロナ陽性者数はまだ3万人を下らない訳ですが、フランス政府は国民に早くワクチンを打たせて元の生活に戻らせたいようですね。5月から平常に戻すようです。正直言って、暖かい南仏ではもうビーチで馬鹿騒ぎする若者、山で数家族でピクニックをする人…

バゲット観察日記

私は器用なタイプではないため、パン作りなど指先まで丁寧に使って行う作業はどちらかというと得意ではありません。が、バゲット作りは意外とハマるもので、より高みを目指して日々修行中です。今までに5回バゲットを作ったので、時系列に並べてみようと思い…

第163〜169回 コロナ飯・再

最近はフランスのコロナ感染者が8万人を超える日もあり、グーグルによると1週間の平均の陽性確認者数は38,000人弱です。もうフランスの人口の約8%がコロナに感染したようです。私の同僚でも家族全員でコロナになった方がいましたが、幸運な事に軽症済んだよ…

第156〜162回 コロナ飯・再

最近は仕事が書き入れ時でてんてこまい、ブログの更新を怠っていました。。さて、先週のコロナ飯です。最近は土曜日から翌週金曜日までの7日間のごはんをまとめています。日によって品数もクオリティもまちまちですが、フルタイムで働きながら頑張っているの…

第149〜155回 コロナ飯・再

いつまでコロナ飯を続けようか迷っていますが、ブログを始めてからお料理のバリエーションが増えたので、私の記録用にもうしばらく続けようと思います。無理をしないをモットーにしているので、適当な日もありますが、とりあえず今週のコロナ飯です。 外出制…

第142〜148回 コロナ飯・再

最近急激に武漢肺炎(COVID-19)の患者が増えつつあるフランスですが、700万人(国民の10%強)がワクチン接種を完了したようです。ワクチンの本領はこれから発揮されるのでしょうか。私はまだ接種する予定はございませんが。。ドイツの友人ももう少し様子を…

人生初ショートケーキづくり

コロナに関しては今のところ運良く感染せずピンピンしていますが、生理の前後の体調の崩し方としては、今回数年ぶりに最悪でした。週末直前から仕事以外ベッドがソファに寝っぱなしで、腹痛、腰痛、頭痛のどれかがひっきりなしに来ています。妹のドラミちゃ…

第135〜141回 コロナ飯・再

今晩からフランスの北とコートダジュールは平日もロックダウン、しかも1ヶ月です。ワクチン文化があまり根付いていないフランスではワクチン無敵説まで出てそう…だって、私間借りしてた時なんて、同居家族の人たちが、「2人とも布マスクしているか、1人サー…

レモンメレンゲパイ

バルコニーで育てているレモンの木が3個実をつけてくれました。うち1個は早く収穫しすぎてほとんど食べるところがありませんでしたが、もう一つ自然に落ちたやつを開けてみたら、しっかり中も育っていて感動! 何作ろうかなと迷っていたのですが、オーストラ…

第128〜134回 コロナ飯・再

まだロックダウンが明けず、家事と仕事を家でしている日々です。最近職場で、日本好きの人が呪術廻戦にハマっているとのことで、私も早速見始めました。中々面白いです。鬼滅然り、グロ系少年マンガですが、この定番な感じが安心して見ていられます。先の展…

第121〜127回 コロナ飯・再

最近、知り合いの日本人の方々が今年は日本に帰れるかなぁ、と言っていますが、先ほど日本では水際対策の強化が発表され、矢張り今年の帰省も難しいのかななどと思う今日この頃です。春節の時期に世界中に散らばってしまった武漢肺炎(COVID-19)ですが、本当…

第114〜120回 コロナ飯・再

今住んでいる地域がこの土曜日から週末限定でロックダウンになりました。武漢肺炎(COVID-19 )の状況が思わしくありません。少なくとも2週間は続くということで、よく行くショッピングモールや商店街も閉まっているお店が多くなりました。結局ソルドにも2回…

第107〜113回 コロナ飯・再

フランスでは武漢肺炎(COVID-19)のワクチン接種した人は200万人になったそうで、何となーく武漢肺炎の感染者も減少傾向になりつつありますが、これはワクチンのおかげか外出制限のおかげか気候のおかげかは分かりません。ちなみに私の暮らしている地域はレ…

第93〜99回 コロナ飯・再

フランスは武漢肺炎(COVID-19)の新規陽性確認者が2万人を超える日々で、既に人口の1.5%くらいの人が罹患しているようです。同僚や友人も武漢肺炎に罹患する人が増えてきました。詳しい話を聞けたのは2人ですが、1人は嗅覚味覚がなくなって、1日ものすごく…

第86〜92回 コロナ飯・再

さて、昨日ついにフランス政府から「ロックダウンしません」宣言いただきました。そりゃあ、フランス人はこのロックダウンに対してデモをし始めていますからね。私はこれはフランス人なりのコロナ疲れだと思っています。とにかく、国民に忖度した結果ロック…

第80〜85回 コロナ飯・再

最近疑問に思うのが、武漢肺炎(COVID-19)が世間的に報道が認められていないのに、イギリス変異種、南アフリカ変異種、ブラジル変異種などは普通に報道されているということです。じゃあチャイナウイルスでいいじゃない!と思うのですが、きっと今までもこう…

第76〜79回 コロナ飯・再

今日は阪神淡路大震災から26年目の節目の日なんですね。この震災については、私が住んでいる地域から離れていたということ、そしてまだ何も分かっていない年齢だったこともあり、毎年この時期にニュースを見ては、「いつまでこんなことを言ってるんだろう」…

第71〜75回 コロナ飯・再

武漢肺炎(COVID-19)の陽性確認者数が全く2万人前後から減らず、しかもフランスで確認された陽性者のうち1%は変異種だという予想もされ、中々コロナが収束した未来が見えない日々です。本当どうしたものか。。仕事もぼちぼちやりながらぼんやり過ごす今日こ…

第68〜70回 コロナ飯・再

今日のニュースで、1月20日に再開予定だったレストランが少なくとも2月中旬まで閉まることが発表されました。行きつけのピザ屋さんではテイクアウトは勿論しますが、大好きな外食を長らくできないのは残念です。自炊もマンネリ化してくるし、しばらくスーパ…

第65〜67回 コロナ飯・再

新型コロナウイルス(武漢肺炎)もついに生存本能からか、変異型が出てきましたね!フランスでも南アフリカ型などが見つかり、今のところ私は元気ですが、いつ罹患するか分からないこの状況が鬱で鬱で仕方ありません。以前、オーストラリアから日本に帰国し…

2回目のフランスでの元旦 第64回 コロナ飯・再

明けまして おめでとうございます 今回でフランスで迎える元旦は2回目ですが、去年は初めてお節を作ってみました。ということで、今日も昨日作ったものをちまちま食べています。ロックダウンは64日目、何処にも出歩かない、雨の元旦です。 ブランチです。 お…

大晦日2回目

さて、人生2回目の海外で過ごす大晦日です。今年はフランスに来て1年弱で仕事が見つかり、武漢肺炎(COVID-19)は大変でしたが、罹患することなく何とか年の瀬を迎えることができてホッとしています。 ドエムッシュとダラダラしながらフランス版紅白を観てい…

第56回〜62回 コロナ飯・再

今年はドエムッシュの義実家と7時間オンライン帰省でした。クリスマスイブのご飯から一気に見ていきます。 56日目(クリスマスイブ)のブランチ フランスパン ロールキャベツ 晩ごはん モリーユ茸のキッシュ リーフサラダ 生牡蠣 カクテルシュリンプ カマン…

第53〜55回 コロナ飯・再

さて、そろそろクリスマスですが、次から次へと何かしら仕事や家事以外のやらなければいけないことに追われ、気づくともうクリスマスイブという状態です。フランスでは第3波が来てるとか来てないとかで、明日以降の行動がちょっぴり怖いです。 さて、ロック…

第48〜52回 コロナ飯・再

マクロン大統領が門限の20時以降にお偉いさん十数人と会食をして、フランス在住全員に罰金をばら撒け!と思っております、フランスに住まわせてもらっている移民です。 さて、今回もより厳しくなったロックダウン下の食糧事情を紹介します。とは言っても特に…